ورقة الكرفس - أصناف شعبية وميزات الزراعة

بين الأعشاب والأعشاب التي تزرع في حدائقنا ، يحتل الكرفس الورقي مكانًا خاصًا. أوراقها اللامعة المخرمة ليست فقط لذيذة وعطرة - إنها صيدلية خضراء حقيقية. من المستحيل سرد جميع الخصائص المفيدة للثقافة ، لكنها تستحق أن تجد مكانًا لهذا النبات على قطعة أرض شخصية. وعلى الرغم من أن الكرفس يزرع من خلال الشتلات ، وهذا يمثل مشكلة إضافية للبستاني ، فإن الجهد المبذول سيؤتي ثماره بشكل جيد.

الكرفس: وصف النبات

الكرفس هو نبات عشبي عطري في مظلة الأسرة. هناك ثلاثة أنواع:

• ورقة،
• تنبع،
• الجذر.

في الأولين ، لا يشكل نظام الجذر محصولًا جذرًا ؛ لذلك ، تُستخدم فقط النصائح - أعناق وأوراق - للأغذية. لا ينمو الكرفس ذو الأوراق الجذابة في لحمي العصير مثل البتيول ، لكن ليس أقل قيمة. على عكس أبناء العمومة ، يتم استخدام جذور الكرفس وجذوره ، لكن محصول الجذر له قيمة أساسية.

ورقة الكرفس لديه كل القوة في الأوراق

تبدو الأوراق الحساسة للكرفس مثل البقدونس ، لكن لها نكهة مختلفة تمامًا. يمكن زراعة أصناف الأوراق والبويلي كمحاصيل كل سنتين. إذا قمت بقطع المساحات الخضراء في فصل الخريف دون التخلص من الجذور ، فسوف ترضي النباتات في الربيع المقبل أصحاب الشجيرات الكبيرة القوية. يزهر ويشكل بذور الكرفس أيضًا في السنة الثانية.

تنبت البذور لفترة طويلة ، بحيث تنمو ثقافة من خلال الشتلات. تتحسن إنبات البذور على مر السنين - البذور التي تزرع بعد 3 سنوات من الحصاد سوف تنبت بشكل أفضل من العام الماضي.

في روسيا ، من العصور القديمة كان يعتقد أن الكرفس يجلب السعادة إلى المنزل. لذلك ، غالبًا ما كانت النباتات المجففة معلقة في غرف بجوار البصل والثوم. في اليونان القديمة ، كان التبجيل بالكرفس لا يقل عن ذلك - كانت أكاليل الزهور مصنوعة منه للفائزين في مختلف المسابقات والمقابر المزينة.

خصائص مفيدة

يتم التعرف على الكرفس كواحدة من أكثر الخضروات قيمة في بلدنا:

• جميع أجزاء النبات غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها من العناصر المفيدة ؛
• نسبة عالية من الأحماض الأمينية القيمة ، والفيتامينات B ، A ، E ، C تحديد خصائصه الطبية ؛
• يوصف الكرفس لأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.
• وجود حمض الفوليك في النبات يحدد تأثيره العلاجي في أمراض الدم ؛
• وتستخدم خصائص مهدئا في علاج الأمراض العصبية.
• الكرفس غني بالألياف والبروتينات النباتية ، وبفضل ذلك أصبح المنتج الأول في علاج السمنة ومرض السكري.

تخفيف التعب ، وتطبيع ضغط الدم ، وزيادة المناعة ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم وتحسين الهضم - قائمة الخصائص المفيدة لا تنتهي عند هذا الحد. بسبب نقص الحساسية ، يمكن تناول الكرفس من قبل كل من يراقب صحته. يطيل هرمون أندروستيرون الموجود في هذا النبات الشباب ويزيد من قوة الذكور. بالنسبة للنساء ذوات الاضطرابات الهرمونية وانقطاع الطمث ، ينصح الأطباء بشرب العصير الطازج وتسريب بذور الكرفس. فهي تساعد على التغلب على العديد من الاضطرابات في الجسد الأنثوي ، وتحسن بشكل ملحوظ حالة الجلد والشعر والأظافر. الاستخدام المستمر للكرفس في الغذاء يعود بالصحة ومظهر مزهر.

عصير الكرفس مفيد لكل من الرجال والنساء

في حالة عدم وجود مرض شديد ، لا توجد موانع للاستخدام المعتدل للكرفس. لا ينبغي حمل الأشخاص الذين يعانون من الدوالي وأي نزيف بواسطة العصير ، لأنه يساعد على تمدد الأوعية الدموية. من المفيد أيضًا الامتناع عن الاستخدام المفرط للكرفس من قبل النساء الحوامل ، والأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى ، فضلاً عن الذين يعانون من التهاب المرارة والتهاب البنكرياس والصرع.

استخدام

في الطهي ، يتم استخدام الكرفس ليس فقط في شكل جديد ، إضافة إلى السلطات. جميع أجزاء النبات مناسبة لكل من مكونات أطباق اللحوم والخضروات وكطبق جانبي مستقل.

عند طهيها ومقليها ، تُفقد بعض الفيتامينات والمواد المغذية ، ومع ذلك ، تظل قيمة هذه الأطباق عالية.

أوراق الكرفس لا تعطي طعمًا رائعًا فحسب ، بل تزين الطبق أيضًا

يتم استخدام العصير من جميع أجزاء الكرفس في أغذية الحمية ، لكن الكثيرين لا يحبون مذاقه الخاص. في مثل هذه الحالات ، يمكنك إضافته إلى أي عصير آخر. تستخدم الأوراق المجففة والجذور كمادة عطرية حارة لأطباق مختلفة.

أصناف شعبية من الكرفس ورقة

يقدم منتجو البذور اليوم الكثير من أنواع الكرفس المختلفة. الاكثر شعبية منهم:

• الشراع - الكرفس ورقة منتصف الموسم. تحدث النضوج الفني للصنف في اليوم 73-80 من بداية الشتلات. يتم جمع الأوراق الخضراء على أعناق طويلة مجوفة في وردة نصف مرفوعة. هذا الصنف ذو قيمة كبيرة لذوقه الرائع ورائحته من الخضر ، ومقاومة الإزهار ، والتخزين على المدى الطويل ، والإنتاجية العالية ، والتي تتراوح بين 3.2 و 4.7 كجم لكل متر واحد²;
• مخرمة - درجة ورقة ناضجة مبكرة للاستخدام في شكل طازج ومجفف. الورود العمودية الكبيرة ذات الأوراق الخضراء الداكنة والعناق جاهزة للتجميع في اليوم 75-80 من الإنبات. وزن نبات واحد حوالي 85 غرام ، والعائد من 1 م² هو 2.6-2.8 كجم. مجموعة متنوعة لها طعم ورائحة جيدة للغاية ، وكذلك القدرة على النمو بسرعة بعد القطع ؛
• أثينا هي مجموعة متنوعة من أوراق الشجر في منتصف الموسم. يبدأ تجمع الخضر في اليوم 78-80 من بداية الشتلات. الورود ذات الأوراق الخضراء الزاهية متوسطة الحجم وذات نكهة ورائحة ممتازة. من 1 م² يمكن جمع المنطقة 1.8-2.1 كجم من المساحات الخضراء ؛
• الزهار هو مجموعة متنوعة من أوراق الشجر متوسطة النضج تستخدم في الاستهلاك الطازج وجميع طرق المعالجة. تبدأ قطع الخضر بعد 150 إلى 160 يومًا بعد الإنبات. يتم جمع الأوراق ذات الحواف المشقوقة بشدة على أعناق ضيقة في ريدات شبه مرتفعة الحجم. تتكون قيمة المجموعة من الذوق والرائحة الممتازة ، فضلاً عن الإنتاجية العالية - بدءًا من متر واحد² جمع ما يصل إلى 2.4 كجم من الخضر ؛
• الساموراي هو مجموعة متنوعة عالية الغلة في منتصف الموسم. ينصح الخضر لذيذ لجميع الاستخدامات. يصل ارتفاع الوردة العمودية الكبيرة للأوراق إلى 65 سم ويبلغ وزنها 640 جم ، ويمكنك البدء في الحصاد في اليوم 75-82 من بداية الشتلات. الإنتاجية 3.8-4 كجم من الخضر مع 1 م². هذا هو واحد من أصناف الأكثر متواضع - يمكن أن تصمد أمام انخفاض حاد في درجة الحرارة ، وجفاف طفيف ؛
• غريب الأطوار - يمكن حصاد مجموعة متنوعة من أوراق الشجر متوسطة النضج بعد 105-110 يومًا من الإنبات الكامل. تتكون وردة متوسطة الحجم من الأوراق من أوراق مموجة ذات سيقان رقيقة. لا يتجاوز وزن النبات 120 غرام ، ويحصل على 1 متر² حوالي 2.5 كجم. طعم ورائحة متنوعة جيدة جدا.

تم اختبار جميع الأصناف من قبل لجنة الدولة للاتحاد الروسي لاختبار وحماية إنجازات التربية والموافقة عليها للإنتاج.

معرض الصور: أكثر أنواع أوراق الكرفس شيوعًا

بذر بذور الشتلات

تنبت بذور الكرفس لفترة طويلة ، وينمو النبات نفسه ببطء. حتى في الأصناف المبكرة للنضج ، فإن مصطلح قطع اللون الأخضر يأتي في أفضل الأحوال بعد شهرين ونصف من الإنبات. لتقليل وقت الزراعة في الأرض المفتوحة (أو للحصول على حصاد مبكر) ، يزرع الكرفس من خلال الشتلات. أفضل وقت لبذر البذور هو أواخر فبراير أو أوائل مارس.

فيديو: تزايد الكرفس

إعداد البذور والتربة

يتم غارقة بذور الكرفس المخصصة للبذر لمدة 2-3 أيام في الماء في درجة حرارة الغرفة. قبل النقع ، من المستحسن حفرهم في محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم:

1. يتم لف البذور في منديل قطني ، وتوضع على صحن وتسكب بمحلول.
2. ثم يتم غسل الفوط بالماء النظيف وتركها في حالة رطبة لعدة أيام.
3. يُنصح بتغطية الصحن بكيس من البلاستيك حتى لا يتبخر الماء.
   

   عند نقع البذور ، من المهم منع الرطوبة من التبخر ، لذلك من الأفضل تغطية الحاوية بالبولي إيثيلين

قبل البذر يجب أن تكون المجففة جيدا. للراحة ، يتم خلطها مع رمل النهر الجاف.

يمكنك تحضير التربة بنفسك أو شراء تربة جاهزة للشتلات. من المهم مراعاة أن الكرفس لا يحب البيئات المحمضة ، وأن التربة المنتهية ، في معظم الأحيان ، تحتوي على خث ، أي مكون حمضي. لذلك ، من المرغوب فيه إضافة عامل إزالة الأكسدة - دقيق الدولوميت أو الرماد بكمية تتراوح من 20 إلى 30 جم لكل 1 كجم لكل من المخزن والمزيج محلي الصنع. عند تحضير التربة بشكل مستقل ، يتم أخذ 3 أجزاء من تربة الحديقة في جزء واحد من السماد والرمل ، ويتم إضافة 0.5 جزء من الفيرميكوليت أو جوز الهند - من أجل الرخاوة.

الدقيقة من البذر

يمكنك زرع بذور الكرفس للشتلات في أي حاويات بلاستيكية. من المهم ألا تنسَ عمل فتحات تصريف المياه في قاع الخزان حتى لا تتراكم المياه الزائدة ولا تفسد.

خطوة بخطوة عملية بذر البذور:

1. ملء الحاوية مع التربة المعدة.
2. يجب أن تزرع البذور المختلطة مع الرمل في صفوف على مسافة 5-6 سم عن بعضها البعض.
3. يرشهم بطبقة رقيقة من التربة ويرش بالماء من زجاجة رذاذ.
4. غطي الوعاء بكيس من البلاستيك وضعه في مكان دافئ ومشرق.

بعد 2-3 أسابيع ، سوف تظهر البراعم الأولى ، ويمكن إزالة الحزمة. بحيث لا تمتد الشتلات ، يتم إعادة ترتيبها في مكان أكثر برودة (مع درجة حرارة لا تزيد عن 18-20^حولC). يجب رش النباتات المتنامية في الوقت المحدد ، وتجنب جفاف التربة.

بعد الظهور ، يتم إعادة ترتيب الحاويات في مكان بارد ومشرق.

رعاية الشتلات

مع ظهور اثنين من الأوراق الحقيقية ، يمكن أن تبلغ ذروتها الشتلات الكرفس في الأواني منفصلة. لهذه الأغراض ، يمكن ملائمة الأكواب البلاستيكية القابلة للتصرف أو الكاسيتات الخاصة للشتلات بسعة 150-200 ملغ. قبل الانتقاء ، يجب أن تسقى الشتلات حتى لا تصيب جذور النباتات.

سلسلة الغوص:

1. املأ العبوات المعدة بالتربة وصغيرها قليلاً.
2. بعصا أو قلم رصاص ، قم بالاكتئاب في وسط الكأس.
3. التقط شتلة الكرفس بعصا ، ثم اسحبه للخارج وانقله إلى كوب منفصل.
4. خفض الجذر في الحفرة والضغط على الأرض من حوله.
5. ري الشتلات ، وإذا لزم الأمر إضافة التربة دون تعميق تنبت.
   

   عند الانتقاء ، يجب أن تظل نقطة نمو الكرفس على سطح التربة

يجب وضع الشتلات المسننة في مكان بارد ومشرق. من الضروري سقي الشتلات المتنامية بانتظام ، ولكن بعناية فائقة ، حتى لا يتسبب مجرى مائي في إتلاف البراعم الحساسة. حقنة طبية عادية هي الأنسب لهذا الغرض.

الشتلات الجذور تحتاج إلى تغذية. هذا يحدث عادة بعد 7-10 أيام من الغوص. يمكنك استخدام محلول مائي من nitroammofoski ، ولكن يجب أن يكون التركيز أضعف مرتين من النباتات البالغة. لذلك ، 0.5 ملاعق كبيرة ستكون كافية لدلو واحد من الماء ل. الأسمدة. يمكنك إطعام الشتلات فقط في الصباح وعلى التربة الرطبة. إذا كانت التربة في الحاوية مغمورة ، فإن الري الأولي ضروري.

قبل زراعة الشتلات في الأرض ، من الضروري أن تصلب النباتات لمدة 2 أسابيع. بادئ ذي بدء ، يتم نقل الحاويات إلى الحديقة (أو على الشرفة) لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يتم ذلك في ساعات الصباح أو المساء ، بحيث لا تسقط الأوراق الحساسة تحت أشعة الشمس الحارقة. كل يوم ، قم بزيادة وقت التمرين حتى يتسنى لك في الهواء الطلق زرع الشتلات في الهواء طوال اليوم.

يمكن أن تزرع الشتلات تصلب نمت في أرض مفتوحة

زرع الشتلات في الأرض

يمكنك زراعة شتلات الكرفس في أرض مفتوحة بعد التعرّف على الطقس الدافئ نسبيًا. في معظم مناطق بلدنا ، يكون أفضل وقت لإجراء عملية زرع هو منتصف مايو. يجب أن يكون السرير في مكان مشمس مفتوح. قبل الزراعة بأسبوعين ، يتم تطبيق 250 غرام من دقيق الدولوميت و 40 غرام من النيتروموفوسكا على التربة لكل 1 م²) وحفر. في حالة عدم وجود المطر ، يجب تسقي السرير حتى يذوب الأسمدة.

يتم حفر الثقوب على مسافة 35 سم عن بعضها البعض ، وترك 40 سم بين الصفوف. تزرع الشتلات ، والضغط على الأرض حول الشتلات ، وسقي التربة ونشارة. من المهم جدا عدم دفن النباتات. يجب أن تكون نقطة النمو (مركز المخرج) فوق سطح الأرض ، وإلا لن تتمكن الأوراق الصغيرة من الاختراق إلى النور ، ويموت النبات.

من الأفضل أن تزرع شتلات الكرفس على السرير في الطقس الغائم أو في المساء

لا توجد نباتات في حدائقنا يمكن أن تضطهد الكرفس أو يكون لها تأثير سلبي عليها. يمكن للبصل والفاصوليا والملفوف أو الطماطم المزروعة في مكان قريب أن يحسن نموه ، والكرفس بدوره سوف يخيف رائحة قوية من بعض الحشرات الضارة التي تزعج الجيران. أسلاف غير مرغوب فيها - الجزر والبنجر.

فيديو: زرع الكرفس

رعاية الكرفس في الهواء الطلق

رعاية الكرفس بعد زرع الشتلات على الأسرة أمر بسيط. إذا لم يتم بحث النباتات ، فإن إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف تباعد الصفوف أمر ضروري. طبقة من المهاد بسمك 5-7 سم تلغي العمل غير الضروري وتحد من الري. يتم وضع الكرفس مع عدم وجود الرطوبة على المدى القصير ، ولكن يجب أن يكون الماء كافيا لنمو جيد.

سوف يجعل المهاد الكرفس الرعاية النباتية أسهل

لبناء كتلة خضراء ، تحتاج النباتات لخلع الملابس ، خاصة عندما تزرع في التربة الفقيرة. يمكن إجراء أول تطبيق للأسمدة بعد أسبوعين من عملية الزرع. تبقى القاعدة الرئيسية كما هي - لفستان أعلى فقط على أرض رطبة.

تطبيق الأسمدة:

1. بعد أسبوعين من الزراعة ، تمييع 40 غرام من nitrophoska في دلو من الماء والماء الممرات.
2. بعد أسبوعين من إدخال الأسمدة المعدنية ، والتسميد العضوي - يخفف من ضخ المولين بالماء بنسبة 1:10.
3. وبعد شهر ، سماد كامل مجمع معدني (على سبيل المثال ، Kemira Hydro - 10 جم لكل 10 لترات من الماء).

في المستقبل ، من الأفضل استخدام المواد العضوية فقط لخلع الملابس. من أجل عدم السقوط على الأوراق ، يتم إدخال روث الدجاج أو المولين أو الأسمدة الخضراء (العشب) في الممرات. يجب ألا يتم ذلك أكثر من مرة واحدة كل أسبوعين على التربة الفقيرة ومرة ​​واحدة في الشهر على التربة الخصبة.

تزايد الخضر على حافة النافذة

يمكن زراعة الكرفس على مدار السنة في المنزل على حافة النافذة. تحضير البذور والبذار متماثلان في الأرض المفتوحة ، ويتم التخصيب كما هو الحال بالنسبة للشتلات. للحصول على المساحات الخضراء للقطع ، من الضروري أن تواجه النافذة أو الشرفة الجانب المشمس. في فصل الشتاء ، يجب إضاءة الهبوط باستخدام phytolamp.

درجة الحرارة المثلى للزراعة في الأماكن المغلقة من الكرفس هي 15-18^حولS. إذا كانت أكثر دفئًا ، وكانت الإضاءة غير كافية ، فستمتد الشتلات وستصبح رقيقة وضعيفة. يجب الدفاع عن محطات الري بالماء في درجة حرارة الغرفة.

يشعر الكرفس وغيره من ممثلي الأعشاب الحارة بشعور جيد في الأواني على حافة النافذة

الأمراض والآفات

في بعض الأحيان يتأثر الكرفس في الأرض المفتوحة بمختلف الأمراض الفطرية والفيروسية. أنها تمنع النباتات وتحرم المحاصيل الكاملة. من أجل ملاحظة علامات تلف النبات في الوقت المناسب ، من الضروري فحصها بانتظام ؛ إذا تم اكتشاف أعراض مشبوهة ، واتخاذ تدابير عاجلة.

الجدول: أمراض الكرفس الفطرية - طرق المكافحة والوقاية

معرض الصور: علامات المرض الفطري

من الأمراض الفيروسية ، الكرفس هو أخطر فسيفساء الخيار. إذا تباطأ المخرج أو توقف نموه ، وظهرت حلقات محدبة مختلفة على الأوراق ، فيجب إزالة النباتات التالفة على الفور. لم يتم علاج هذا المرض. لتجنب ذلك ، من الضروري محاربة القراد والمنع ، حيث إنها بالتحديد حاملات الفيروسات.

وتغطي أوراق الكرفس المتضررة من فسيفساء الخيار مع حلقات محدبة

يمكن تهديد الكرفس في الهواء الطلق من خلال:

• المن،
• سوس العنكبوت ،
• برغوث ورقة الجزرة ،
• يطير الكرفس.

الحشرات أوراق الشجر والسيقان ، واستخلاص العصير ، وبالتالي إضعاف النبات. إذا ظهرت أي آفات ، فمن الضروري علاج النباتات بمبيدات الحشرات في أسرع وقت ممكن. من الأفضل استخدام المستحضرات البيولوجية Fitoverm أو Iskra-Bio لهذه الأغراض. هذه المبيدات آمنة تمامًا ولا تسبب أضرارًا شديدة للبيئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استهلاك الخضر بعد يومين من العلاج. في التعليمات المرفقة بالتحضيرات ، يشار إلى الجرعات وطرق التطبيق (حسب الآفة).

للحماية الطبيعية ، يمكن زراعة البصل والثوم على الأسرة مع الكرفس. هذه النباتات يمكن أن تخيف العديد من الحشرات الضارة برائحتها.

معرض الصور: آفات الكرفس

لمكافحة الأمراض والآفات المختلفة ، يمكنك استخدام الأساليب الشعبية:

• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح ، المخفف في 1 لتر من الماء ، سوف يدفع المن ، وأيضًا يحمي النباتات من الأمراض الفطرية ؛
• ديكوتيون من قشور البصل (50 غ لكل 1 لتر من الماء) يصد القراد ؛
• الكفير ، المخفف إلى نصفين بالماء ، لن يحمي الكرفس فحسب ، بل يحمي أيضًا النباتات الأخرى من البياض الدقيقي ؛
• الأرض الفلفل الأحمر والأسود تخيف ورقة الجزرة والذباب الكرفس ، إذا كان مسحوق منتشرة في الممرات.

الحصاد والتخزين

يتم قطع الكرفس 2-3 مرات خلال فصل الصيف مع فاصل حوالي 40 يوما. من المهم تنفيذ الحصاد الأخير قبل الصقيع الأول - في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يتم قطع الأوراق ، تاركًا أعناقًا طولها حوالي 5 سم ، مما سيوفر الأوراق المركزية الضعيفة للوردة ، والتي ستنمو مرة أخرى وتكتسب قوة ، وكذلك تحمي الجذور من الاضمحلال في فترة الشتاء والربيع.

يمكنك حفظ الخضر الكرفس بطرق مختلفة:

• التجفيف. يتم فرز الخضر المقطوعة ، وإزالة الأوراق التالفة. يتم غسلها بالماء الجاري وتجفيفها على مناشف ورقية ، وضعت في مكان جيد التهوية ، بعيدا عن أشعة الشمس.
• تجميد. يتم وضع الخضروات المجففة والمجففة في الثلاجة ، وكانت معبأة مسبقًا في أكياس بلاستيكية ؛
• التمليح. تقطع أوراق الكرفس المجففة وتخلط مع الملح (يضاف 200 غرام من الملح لكل 1 كجم من الخضر). بعد خلط الكتلة جيدًا ، ضعها في عبوات معقمة ، مضغوطًا وتخزينها تحت أغطية من النايلون في الثلاجة أو في القبو.

وضعت الكرفس المجفف النقي في أكياس ووضعها في الثلاجة

في عائلتنا الجميع يحب الأعشاب حار. والشبت والبقدونس والكزبرة والريحان - فقط مع ظهور العبير الخاصة بهم يأتي الصيف حقا لنا. أنا أزرع الخضر على شكل قاع زهرة - أزرع أنواعًا مختلفة على سرير واحد ، وأصنع أخاديد ليس في طوابير مستقيمة ، بل في أشكال متعرجة وخواتم وشخصيات أخرى - يوجد بها ما يكفي من الخيال. عندما تكبر النباتات ، يتحول قاع الزهرة الخاص بي - أوراق الشبت والبقدونس المجعد على خلفية الخس بورجوندي والأخضر الفاتح تبدو جميلة. مركز التكوين ، كقاعدة عامة ، هو شجيرة الكرفس قوية. إنه المفضل لدينا فقط ، وينمو في كل مكان - تحت أشجار التفاح ، على سرير مع الطماطم ، والشجيرات المفردة ، وبين الخضر الأخرى ، وعلى سرير منفصل. حاولت أن تنمو الجذر والبويولة عدة مرات - أنها لا تعمل. هناك أوراق ، وأوراق جيدة للغاية ، ولكن مع بقية الأجزاء هناك مشكلة. لكن ورقة يرضي ، وخاصة في السنة الثانية. أزرع أصناف مختلفة - السامرائي والزهار والغريب. جميعها جيدة جدًا ، تختلف اختلافًا طفيفًا في النكهة ، ولا يمكن الخلط بين غريب الأطوار وبفضل أوراق الشجر المفتوحة. في فصل الخريف قمت بقطع كل المساحات الخضراء ، تاركًا جذوعًا صغيرة ، لا أغطي أي شيء في فصل الشتاء ، وفي الربيع ، في شهر مايو ، تظهر البراعم الأولى بالفعل. تتطور ريدات السنة الثانية بشكل أسرع من الصغار من الشتلات وبحلول يونيو ، كقاعدة عامة ، نمزق الأوراق الأولى للسلطة. أزرع الشتلات في السنة ، وأنا أفعل ذلك دون انتقاء. مسلح بالملاقط ، وهو عدسة مكبرة وينشر البذور على الفور في النظارات. أضع 3-4 بذور في كل منها ، ثم أزيل البذور الإضافية. لقد لاحظت أن الشتلات التي تزرع بهذه الطريقة أفضل زرع زرع لفتح الأرض من الغوص. لفترة طويلة قبل ذلك ، نمت بالطريقة المعتادة - كانت تزرع على التوالي ، ثم حاولت الغوص في هذا الظلام. الدرس ليس هو الأكثر متعة ، لذلك اخترت طريقة دون الغوص لنفسي. أزرعهم في الحديقة بجانب الطماطم والبصل - الجميع يشعرون بالراحة ولا يزعج أي شخص. جفت الأراضي التي جُمعت لفصل الشتاء وحفظها في مرطبانات زجاجية.

التعليقات

في الممر الأوسط ، من الضروري زرعها بالشتلات. زرع البذور في المنزل والماء ، ثم سوف تنمو براعم ، ثم زرعها في الحديقة. في مكاني نمت عدة براعم الآن ، لكنها لا تزال رقيقة وضعيفة.

Rinadinka

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

الكرفس هو اكتشاف حقيقي. لديها الكثير من الأشياء المفيدة التي يصعب تخيلها. هذا النبات الصحي يعمل العجائب. ويمكن أيضا أن تستخدم في التجميل. أقنعة الوجه الكرفس تحديث وجهك ، ومنع الشيخوخة وتخفيف الرؤوس السوداء.

كيت الحارة

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

الكرفس هو أحد التوابل المفضلة لعائلتنا. لها ذوق معين ، لا يحبها الجميع ، ولكن الاستخدام المعقول سيساعد على تصحيح هذا العيب وتحويله إلى فضيلة. في أطباقي أستخدم الكرفس كمحسِّن للنكهات.

Milata

//irecommend.ru/content/eshte-selderei-i-budete-stroiny-kak-stebel-seldereya

منذ حوالي 15 عامًا ، عرفت الخصائص المفيدة للكرفس ، دون أن أجهد نفسي بالوجبات الغذائية ، في أسبوع واحد فقط فقدت 3 كجم !!! لا أحب الكرفس الطازج حقًا ، ولكن مع الخضروات الأخرى الموجودة في المرق ، لا يتدهور طعم الطبق ، وتتجاوز النتيجة كل التوقعات!

UDasha

//irecommend.ru/content/zelen-selderei

الكرفس هو المنتج المثالي لفقدان الوزن. لا يساعد فقط في مكافحة الجنيهات الزائدة ، ولكن أيضًا له قيمة طبية ، نظرًا للمحتوى الموجود في جذور فيتامين A وجذور فيتامين K و E وفيتامينات B (الثيامين والريبوفلافين) وحمض النيكوتينيك والأحماض الأمينية والزيوت الأساسية.

Totosik_07

//irecommend.ru/content/zelen-selderei

الكرفس عبارة عن نبات متواضع إلى حد ما - فهو ينمو على أي تربة تقريبًا ، ويمكنه تحمل التبريد ووضعه في قلة الرطوبة. الصعوبة الوحيدة هي أن تنمو وتزرع الشتلات ، وإلا فإن الرعاية بها ضئيلة. الكثير من الفيتامينات والخصائص المفيدة ، ثلاث قطع في الموسم ، وكذلك دورة نمو لمدة عامين تجعل هذا النبات ذا قيمة بكل معنى الكلمة.